Trời mưa ngồi nhớ bánh xèo...

Mấy hôm nay trời đổ mưa, buồn tay buồn chân lại nhớ bánh xèo. Giờ này không gì thú bằng việc dụ các bà 8 cùng phòng, tống nhau lên một chiếc taxi, thẳng tiến ra Hai Bà Trưng, rẽ qua Đinh Công Tráng, rồi ngồi co ro ngước mắt ngây thơ chờ đợi từng chiếc bánh xèo vàng ươm được bưng ra...

Bây giờ, đổ bánh xèo cũng đã dễ dàng nhiều, không còn cao siêu như ngày xưa với cảnh cả nhà ngồi dài mỏ chờ người mang bột xay về, rồi quay quần đổ đổ chiên chiên, người ăn thì ngon người ngồi đổ thì lè lưỡi...

Bây giờ, cứ đi siêu thị là lại ti toe nhặt vài bịch bột bánh xèo Vĩnh Thuận, Tài Ký bỏ vào giỏ, để thỉnh thoảng lại lôi ra lôi vào ngắm nghía thèm thuồng, rồi xui xị cất trở lại vào tủ, chỉ vì không chống chọi được sự lười huyền thoại của mình...

Hôm rồi đi ăn bánh xèo Mười Xiềm, đi bâng quơ rồi ghé chân ở cái tiệm ồn ào náo nhiệt trên đường NKKN, cảm giác đã không còn như thuở mình được lúp xúp chở đi ăn trong một cái quán liêu xiêu ở Cần Thơ. Ngồi ăn, tự dưng lại tơ tưởng đến bánh xèo Phan Thiết, nhớ rõ cảm giác khi nhìn khói bốc lên từ gian bếp, nhớ chén nước chấm chua ngọt, nhớ vị tươi của con mực vừa bắt lên làm nhân bánh... Biết rõ ràng là đang đứng núi này trông núi nọ, ...nhưng đã gọi là nhớ, thì dù muốn, cũng có dừng lại được đâu...?

Tham khảo: gocbep.com

PS:

Vừa nhắn tin: "Mưa, thèm bánh xèo ghê, chồng!", thì tèng tèng nhận được reply "Lo ra quá đấy! Chiều Bố chở đi ăn!" kèm theo một icon rất xu nịnh gian xảo!

Thôi, thì không nhớ bánh xèo Phan Thiết nữa. Mười Xiềm cũng được! Em cam lòng!!! ;))